В Древнем Риме существовал обычай каждую еду начинать с яйца, и был он так распространен, что выражение "от яйца" приобрело новое значение, стало поговоркой со смыслом "начинать что-то сначала". Итак, день хорошо начать с яйца. Вы можете возразить - каждый день яйцо - вкрутую, всмятку, яичница, наконец, - это однообразно, скучно, приедается. Но давайте вспомним следующее: в одном яйце содержится 6 г белка, 15 г жиров, 85 мг фосфора, 25 мг кальция, 1, 2 мг железа, не говоря уже о наборе ценных витаминов.

Жизнь маленького человека - как раскрытая книга. Словно перелистывая ее страницы, мы наблюдаем, как несмышленый кроха превращается в бойкого крепыша, у которого, как и у всех нас, есть свои привычки, симпатии и антипатии. Еще вчера послушный малыш мирно засыпал ровно в девять часов, а сегодня его не уложишь и в одиннадцать. Вот вы поставили перед ним тарелку его любимой манной каши... и на тебе - он отодвигает ее решительным жестом.

Искусственным вскармливанием называется такой вид кормления, когда ребенок на первом году жизни получает только искусственные смеси и не получает женское молоко. Наибольшее распространение для искусственного вскармливания получило коровье молоко, которым пользовались за тысячи лет до нашей эры. По староиндийским правилам, если молоко матери было "плохое", то ребенку давали козье.